Por Agustin de la Cruz (Sugar).
New York, (SL) -Dijo Gardel que 20 años no son nada, pero lograr
mantener el interés del público durante 11 años dentro del mundo
gourmet y del entretenimiento, en la competitiva zona del boulevard en
el alto Manhattan, es sin lugar a dudas una hazaña que merece ser
reconocida por todos.
“IL Sole Restaurant”, se
encuentra celebrando su 11 avo. Aniversario y para tales fines la
publicista @meilingaquino organizó un concurrido encuentro con
importantes medios de la prensa e invitados especiales, donde se mostró
el completamente renovado establecimiento, desde la parte física hasta
el menú.
Su propietaria, la Sra. “Sandra
Jaqués” fue entrevistada por @haroltv corresponsal de Telemicro, ocasión
que la empresaria aprovechó para entre otras cosas hacer mención de sus
inicios, cuando aún no existían la gran cantidad de negocios que hoy
importantizan la zona, expresó que en ese entorno geográfico nació y
creció, lugar al que siempre le vio mucho potencial económico.
Hoy, han transcurrido 11 años
desde su fundación, tiempo que ha servido para transformar a “IL Sole”
en una solida empresa generadora de empleos en bien de la comunidad,
además para hacer cambios y remodelaciones trayendo el colorido y
glamour del downtown Miami a alto Manhattan, pero lo más importante, ha
sido el poder conservan la mayoría de sus fieles empleados, quienes se
esmeran en brindar al cliente un servicio de primera, lo que ha generado
una exclusiva clientela que disfruta del ambiente familiar que ofrece
“IL Sole Restaurant”.
Dentro de la nueva propuesta, se
encuentra la adquisición del cheff profesional @amilkargonell quien
acorde con la remodelación, le ha introducido cambios contemporáneos y
modernos al menú, enfocándolo en la cocina italiana, con influencia
mediterránea y siciliana, pero sin eliminar la esencia del menú
tradicional e incluso manteniendo intactos aquellos platos que continúan
siendo el punto de referencia de “IL Sole”, como los son el famoso
“Penne alla vodka”, el “Chicken Francaise”, entre otros.
En esta ciudad cosmopolita, “IL
Sole” ofrece un menú amplio e internacional, con precios competitivos y
la facilidad de no tener que ir al downtown Manhattan, para disfrutar de
una excelente cocina italiana, pero además consciente de que cuenta con
un importante target dominicano, ofrece dentro del menú platos que les
resultan atractivos a dicha comunidad.
Adaptada a los tiempos modernos
“IL Sole”, cuenta con un confortable bar, es además lugar de
entretenimiento, donde se presentan shows en vivo y DJ, dentro de la
variedad semanal los jueves se han implementado lo que se conoce como
“Breaknner” una combinación del desayuno y la cena, los domingos ofrece
uno de los “Brunch” de mayor variedad y económico de la ciudad.
Si aún no has visitado ““IL Sole
Restaurant” es el mejor momento para hacerlo, en el 233 Dyckman St, New
York, NY. 10034 y tu también podrás descubrir dónde está la magia, por
la cual hoy como si fuera el primer día, se encuentra celebrando 11 años
dentro del exigente paladar .
Fotos<<>>
http://conguerord.com/?p=12189http://shinitodelbronx.blogspot.com/2015/06/11avo-aniversario-de-il-sole-restaurant.html
